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마카는 페루 해발 4000m 안데서 고원에 자생하는 식물이다. 마카는 과거 잉카제국의 전사들이 체력 보충을 위해 먹었다고 전해진다. 마카의 아연 함유량은 부추보다 11배나 높다. 그리고 아르기닌은 굴의 1.5배, 철분은 더덕보다 10배, 칼슘은 마늘의 25배나 함유하고 있다. 페루의 인산 혹은 산삼이라고 불리는 마카는 고개 숙인 남성분들이 많이 찾는 영양제로 더 유명하다. 국내에서는 마카 젤라틴화 분말이 정자운동성 개선에도 도움이 되는 생리활성기능 2등급으로 인정했다. ※ 마카 젤라틴화란? 마카에 있는 전분질을 없애주는 것을 말한다. 전분질을 없애면 흡수가 더 잘 되어 효과를 더 빨리 잘 볼 수 있다. 이러한 이유로 우리나라에서는 남성 건강 위주로 알려져 있는데 여성 건강에도 마카는 많은 도움을 줄 수 ..

습한 곳에는 여지없이 곰팡이가 피게 되는데요. 일반 세제로는 절대로 없어지지도 않고 얼마 지나지 않아 또 생기게 되죠. 시중에 나와 있는 곰팡이 제거제 많이 나와 있지만 어떤 제품을 사용해야 할지 선택하는 것도 쉽지는 않죠. 집에 하나씩 있는 락스를 사용하려면 물에 희석해서 솔로 문질러서 곰팡이를 제거하는데 락스 특유의 냄새와 눈을 따갑게 하는 락스에서 생긴 기체 ㅜㅜ 여간 번거로운 일이 아닐 수 없죠... 그런데 아스토니쉬(Astonish) 제품은 그럴 필요 없이 뿌려주기만 해도 된다는 거예요. 타일줄눈, 실리콘, 변기 등의 곰팡이 생긴 곳에 뿌리기만 하면 끝! 얼마나 자신이 있었으면 떡하니 "No Scrub"이라고 명시해놓았을까요. 뿌리고 문지르지 않아도 되는 기술력을 가지고 있다고 자랑하듯이요. ㅎ..

혈액순환이 잘 되지 않으면 수족냉증, 고혈압과 같은 다양한 심혈관계 질환이 생긴다. 특히 겨울철 체온 저하는 건강의 적신호다. 체온이 1도 떨어지면 면역력이 약 37% 정도 저하된다. 면역이 떨어지면 가볍게는 감기에서부터 심할 경우 대상포진이나 암의 발병률이 높아지게 된다. 그런데 어떤 마을의 어르신들은 특별한 쌀, 기능성 쌀로 혈액순환 건강을 유지하고 있었다. 그 쌀은 바로 '녹미'라는 찹쌀이다. 정말 녹미쌀이 어르신들의 혈액순환에 도움이 되고 있는지 장비를 이용해 손 온도를 측정해보니 놀라운 결과가 나왔다. 손이 빨갛게 나온 부분은 손끝 말초 혈관까지 혈액 공급이 원활하게 된다는 것이다. 즉, 혈액순환이 왕성하게 되고 있다는 것을 말해준다. 혈액순환이 잘 되지 않는 사람은 빨간 부분이 거의 없다. 은..

카카오닙스는 세계 3대 항산화 식품 중에 하나이다. 세계 3대 항산화 식품으로는 아로니아, 강황 그리고 카카오닙스를 꼽는다. 카카오나무 열매 한통에 카카오 콩이 보통 36개 정도 나온다. 열매 2통으로 작은 초콜릿바 1개 정도 만들 수 있는 양이다. 중남미, 서아프리카, 아시아 지역에서 많이 자라는 카카오의 열매를 건조해 잘게 부수어 놓은 것이 바로 '카카오닙스'인데 화학첨가물이 들어가지 않은 자연식품이다. 즉, 카카오닙스는 카카오(Cacao) + 씨앗(nibs) 합쳐진 것을 말한다. 그 맛은 단맛이 전혀 없이 아주 쓰며 약간의 발효로 시큼한 맛도 조금 느낄 수 있다. 카카오 나무의 학명은 그리스어로 테오브로마(Theobroma)인데 테오는 '신', 브로마는 '음식'이라는 뜻으로 신의 음식으로 여겨왔으며..

피부에 빨갛게 콩알만 하게 올라오는 피부 트러블을 일반적으로 뾰루지라고 하는데 여드름과 어떻게 다를까? ◈ 여드름 여드름은 피지샘에 염증이 생기는 것으로 짜보면 피지 덩어리들이 나온다. 여드름 치료는 먹는 약에서부터 바르는 약 그리고 PDT 레이저 시술 등으로 치료를 하게 된다. ◈ 뾰루지 뾰루지는 모공에 염증이 생기는 것으로 짜 보면 약간의 수분이 나오거나 묽은 고름이 나오는 정도다. 대표적인 것이 모낭염과 접촉 피부염이 흔히 우리가 이야기하는 뾰루지에 해당한다. - 모낭염 모낭은 털을 감싸고 영양을 공급하는 주머니인데 이곳에 염증이 생긴 것을 모낭염이라고 한다. 모낭속의 모낭충이 원인이 될 수도 있고 면도 후 염증이나 털을 뽑은 자리에 염증이 생긴 것을 모두 모낭염으로 볼 수 있다. 쌀알 모양의 덩어..

옛날 우리 선조들은 채소를 먹기 어려운 추운 겨울에 채소를 섭취하기 위해 무를 썰어 말린 후 반찬을 만들어 먹었는데 이것이 바로 '무말랭이'다. 무를 말리는 과정에 칼슘의 함유량이 일반 무보다 22배가 많아지며 식이섬유는 15배, 철분은 48배 이상 높아진다. 특히 무말랭이를 햇볕에 말리면 뼈 건강에 좋은 비타민D가 풍부해진다. 무말랭이는 변비, 빈혈, 뼈 건강, 기관지염 등 건강에도 많은 도움이 된다. ◈ 무말랭이 효능 정리 1. 골다공증 무말랭이는 칼슘 함량이 100g당 344mg으로 일반 무보다 15~22배 더 많이 함유하고 있다. 햇볕에 말리는 과정에 비타민D가 풍부해져 칼슘 흡수를 도와주어 뼈 건강에 도움이 되며 골다공증 예방에 좋다. 2. 빈혈 무말랭이에는 빈혈예방에 좋은 철분과 엽산이 풍부하..

아기가 엄마의 뱃속에 있을 때 피부와 폐는 같은 부위에서 만들어져서 폐는 안으로 피부는 밖으로 나오게 된다. 피부에 적당한 수분이 필요하듯 폐에도 적당한 물이 공급되어야 폐 건강을 유지할 수 있다. 만일 폐가 건조해진다면 노폐물을 내보내고 가스를 교환하는 폐의 기능이 원활하지 않게 된다. 뿐만 아니라 외부에서 들어온 바이러스나 세균을 막아내는 기능마저 떨어지게 된다. 폐 건강을 위해 물 섭취는 아주 중요하다. 세계보건기구(WHO)에서는 하루 7잔(약 1.4~1.6리터)의 물을 마실 것을 권장하고 있다. 땀을 많이 흘리는 일을 하는 사람이나 운동선수는 하루 2~4리터의 물 섭취도 가능하다. 단, 신장(콩팥) 기능에 문제가 있는 사람은 하루 1리터 이상의 물 섭취를 추천하지 않는다. 물 이외에 폐에 좋은 음..

소루쟁이(소리쟁이)는 마디풀과에 속하는 여러해살이풀이다. 잡초 중에서 생명력이 가장 뛰어나며 북유럽이 원산지인 소루쟁이는 전 세계에 퍼져 야생하고 있다. 얼마나 생존력이 강하면 씨앗이 물속에서 4년동안 생존할 정도라고 한다. ※ 소루쟁이를 소리쟁이라고도 하는 이유는? 우리나라에서는 소리쟁이라하는데 꽃이 달린 꽃대가 바람에 흔들리면 소리를 낸다 하여 붙은 이름이라고 한다. 그 외에도 다 자란 모습이 미역같다하여 "육지의 미역"이라는 별명이 있다. ◈ 소루쟁이(소리쟁이)의 주성분은 생리활성물질인 "에모딘(emodin)" 에모딘은 항암, 항균, 백혈병 유발물질을 억제하는 효과가 있으며 혈관을 확장해주는 효능이 있어 혈액순환, 해열작용, 염증 완화, 피부 습진, 무좀, 피부 가려움증 개선에 많은 도움이 된다. ..

◈ 세발나물이란? 정식 명칭은 "갯개미자리"이다. 갯벌에서 자라는 나물로 "갯나물"이라고도 불리며 해풍을 맞으며 갯벌의 미네랄 성분을 섭취하며 자라는 염생식물이다. 서남해안 지역에서 11월에서 5월까지 생산되는 겨울 채소이다. 잎모양은 얇고 길쭉해서 작은 부추와 모양이 비슷하다. 잎과 줄기가 가늘다고 해서 "세발나물"이라고 한다. 잎모양이 새의 발처럼 생겼다 해서 "새발 나물"이라 불리기도 한다. 생으로 먹어보면 아삭하고 톡톡터지는 식감과 상큼한 바다향을 느낄 수 있으며 약간의 짠맛도 난다. 한의학에서 짠맛은 함미라고 하여 해독의 약성을 가지고 있다. 예전(약 10년 전)에는 잡초로 여겨졌지만 현재는 천연 미네랄이 풍부하고 농약을 사용하지 않아 친환경 건강식품으로 인기가 높아지고 있다. ◈ 세발나물 효능..

나이가 들면 피부가 건조해지고 잡티도 하나둘씩 늘어나며 피부톤도 탁해지는 것을 느낄 수 있다. 이는 피부 속 세라마이드가 나이가 들면서 감소하기 때문이다. ◈ 세라마이드란? 천연방어막이며 피부 장벽인 표피층은 수분과 영양을 담고 있는 세포들의 결합을 돕는 지질로 구성되어 있다. 이것을 세포간지질이라고 하는데 구성 성분으로는 세라마이드(Ceramide), 콜레스테롤, 지방산으로 이루어져 있다. 이 중에서도 특히 세라마이드는 세포간지질의 50%를 차지하고 있는 핵심 성분이다. 표피층이 튼튼하려면 세포간지질의 역할이 아주 중요하다. 세라마이드(Ceramide)가 감소하면 피부장벽이 무너지며 이로 인해 외부로부터 자극이나 세균이 침입하여 각종 피부질환을 유발하고 피부 속 수분이 빠져나가는 것을 막지 못해 피부가..