인스턴트식품과 각종 식품첨가제가 들어간 식품을 장기간 먹게 되면 몸속에 독소가 쌓이게 된다. 이렇게 몸속에 쌓인 독소는 만성염증을 일으킨다. 인간이 병에 걸리는 원인 중에 80%는 만성염증이라고 할 정도로 만성염증은 현대에 와서 만병의 근원으로 여겨지고 있다. 만성염증으로 생성되는 염증 유발물질은 체내 혈액을 타고 전신으로 퍼져 여러 장기와 조직에 염증을 유발하고 손상시킨다. 암, 동맥경화, 심뇌혈관질환, 치매, 근감소증, 우울증 등 각종 병을 유발한다. 만성염증을 침묵의 살인자라고 부르는 이유가 여기에 있다. 이러한 만성염증을 평소에 잘 관리하는 것이 중요한데 삼시세끼 먹는 밥에 녹두를 한 줌 넣어 밥을 지어먹으면 많은 도움을 받을 수 있다. 염증(炎症) 염증의 염은 불화자가 두 개다. 내 몸에 유해물..
