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5~6월이면 길가, 들판, 심지어 산책로 근처에도 붉은 꽃이 피어난다. 멀리서 보면 화려하고 아름답지만, “혹시 양귀비 아니야?” 하는 걱정이 들기도 한다. 실제로 많은 사람들이 개양귀비와 양귀비를 혼동하곤 한다. 그런데 이 둘은 전혀 다르다. 생김새도 다르고, 쓰임새도 다르고, 법적 취급도 완전히 다르다. 여기선 개양귀비와 양귀비의 차이점, 그리고 개양귀비가 우리 몸에 어떤 효능이 있는지 하나하나 살펴본다.개양귀비와 양귀비, 이렇게 구별하자 한마디로 말하면, 길가에 피어 있는 건 대부분 개양귀비다. 양귀비는 특별한 허가 없이는 심는 것도 불법이다. 헷갈리면 반드시 열매를 보고 구별하는 것이 안전하다. 가장 쉽게 구분하는 방법은 줄기대와 꽃봉오리에 털이 있으면 개양귀비이고 털이 없고 ..

에키네시아(Echinacea)는 북미 원주민들이 감기나 상처 치료에 써오던 대표적인 면역 강화 허브다. 오늘날에도 감기, 독감, 바이러스 감염에 좋은 천연 면역 촉진제로 알려져 있다. 1787년 에키네시아는 미국약용식물로 등재되었다. 북미에서는 약초검색 1위 식물로 우리가 먹는 감기약 성분에도 에키네시아 추출물이 함유되어 있기도 하다. 에키네시아 원료는 2015년 유럽 의약품청에서 상처, 염증 치료 기능성으로 인정받을 정도로 유럽에서도 인정받고 있다. 에키네시아 추출물은 의약품이었지만 현재 건강기능식품 원료로 분류하고 있다. 우리나라는 2023년 국내 식품의약품안전처에서 에키네시아를 건강기능식품으로 인정했다.주요 유효 성분과 작용알킬아마이드(Alkylamides) : 면역세포 직접 자극, 염증 억제 카페..

둥굴레는 기운을 돋우고 갈증을 멎게 하는 백합과의 보물둥굴레(Polygonatum odoratum)는 예부터 ‘몸이 허하고 마른 사람에게 기운을 보태주는 약초’로 알려져 왔다. 줄기가 곧게 뻗고, 마디가 있고, 뿌리는 길쭉하면서도 굵은 형태를 띠는 이 식물은 백합과에 속하는 다년생 초본이다. 주로 산과 들, 그늘진 곳에 자생하며, 봄에 채취해 뿌리를 말려 약재로 사용한다. 신선들이 식사대용으로 먹었다고 하여 선인반(仙人飯)이라는 약명을 가지고 있다. 한방에서는 둥굴레 뿌리를 약명으로 ‘옥죽(玉竹)’, '황정(黃精)'이라 부른다. 독이 없고 성질은 평하며 맛은 달다. 위장을 보호하고 오장을 편안하게 하며 근골을 튼튼하게 해 준다. 둥굴레 효능1. 폐를 윤택하게 하고 기침을 멎게 한다 둥굴레는 폐를 윤하..

천마는 예부터 신경계 안정, 어지럼증 완화, 중풍 후유증 개선에 두루 쓰여온 귀한 약초다. 현대에도 신경 보호, 항산화 작용 등 다양한 과학적 효능이 밝혀지고 있으며, 두뇌 건강과 신경 질환 예방에 관심 있는 이들에게 매우 가치 있는 식물이다. 천마(天麻)는 난초과 식물로, 학명은 Gastrodia elata Blume다. 산속 그늘진 곳의 썩은 참나무나 뽕나무의 그루터기에 나는 버섯의 균사에 붙어사는 기생식물이며, 뿌리가 아니라 덩이줄기(괴경)를 약용으로 사용한다. ‘천마’는 한자 그대로 ‘하늘 천(天)’, ‘삼 마(麻)’를 뜻하며, 예로부터 신령한 약초, 귀한 생약재로 여겨져 왔다. 자연에서 스스로 자라며 씨앗이 발아하려면 특정 균사와 공생해야 하는 특성 때문에, 그 생태적 희귀성과 신비성이 이름..

바다에서 자라는 죽순이 해죽순이다. 여기서 죽순은 대나무의 죽순이 아닌 '니파팜(Nipa palm)'이라 불리는 야자수의 새순이다. 생긴 모양이 죽순과 닮아서 해죽순이라는 이름이 붙여진 것이다. 미얀마에서는 우기를 피해 12월~5월 사이에 해죽순을 채취한다. 채취한 해죽순은 겉껍질을 벗겨내고 부드러운 속살만 섭취한다. 맛은 약간 쓰고 떨떠름하다. 병원과 약국이 없는 미얀마에서는 민간요법으로 해죽순을 씹어먹어 잇몸 건강을 지키고 있다. 해죽순이 천연 진통제 역할을 하고 있는 샘이다. 해죽순에는 강력한 항산화 물질인 폴리페놀과 카테킨, 사포닌, 베타카로틴, 나이아신 그리고 하루 필요량의 다섯 배에 해당하는 비타민 E 성분을 함유하고 있다. 이 외에도 각종 비타민과 미네랄이 풍부하다.해죽순은 어떤 효능이 있을..

1. 왕고들빼기란? 왕고들빼기는 국화과에 속하는 여러해살이 풀로, 들이나 산에서 자생하는 식물이다. 봄철에 어린잎을 채취하여 나물로 먹으며, 쌉싸름한 맛이 특징이다. 한방에서는 약용으로 활용되며, 다양한 건강 효능을 가지고 있다.  2. 왕고들빼기의 유효 성분 왕고들빼기에는 다양한 생리활성 물질이 포함되어 있어 건강에 유익한 효과를 제공한다. 2.1. 플라보노이드플라보노이드는 강력한 항산화 작용을 하며, 세포 손상을 방지하고 염증을 완화하는 데 도움을 준다. 특히 퀘르세틴과 루테올린 성분이 포함되어 있어 면역력 강화 및 항염 작용을 한다. 2.2. 폴리페놀폴리페놀은 항산화 기능이 뛰어나 노화를 방지하고 암 예방에 효과적이다. 또한, 혈관 건강을 촉진하여 심혈관 질환 예방에 기여한다. 2.3. 비타민 C비..

알파리포산은 세포 속 미토콘드리아에서 소량 합성되는 지방산으로 체내에서 자연적으로 생성되며 세포의 에너지를 생성하는 데 중요한 역할을 하는 강력한 항산화제이다.  수용성과 지용성 모두에 녹는 특성을 가지고 있어 세포막에서 항산화작용을 하는 비타민E와 코엔자임뿐만 아니라 내부에서 항산화작용을 하는 비타민C와 글루타치온에 자유롭게 접근할 수 있는 유일한 영양소이다. 그래서 알파리포산은 항산화네트워크에 속하는 글루타치온, 비타민C, 비타민E, 코엔자임큐텐의 4가지 항산화물질에 모두 관여하여 부활시켜 줄 수 있다. 만일 알파리포산이 부족하면 에너지 생성과 대사에 문제가 생겨 쉽게 피곤해지고 나른함을 느끼게 된다. 알파리포산은 체내 에너지 대사와 항산화에 없어서는 안 되는 물질이다. 해외에서는 알파리포산이 항산화..

생강은 다양한 건강 효능을 가진 식재료로, 전통 의학과 현대 영양학에서 모두 주목받고 있다.    ◈ 생강의 효능 1. 항염 및 면역력 강화 생강의 매운맛을 내는 핵심 성분인 진저롤(Gingerol), 쇼가올(Shogaol) 성분이 강력한 항염증 작용을 한다. 염증성질환의 지표인 ESR, CRP 수치가 높은 사람은 내 몸에 염증이 있다는 것을 의미한다. 면역이 떨어졌거나 만성질환 혹은 감염이 있을 때 수치가 높게 나온다. 생강은 ESR, CRP 수치를 감소시키는데 도움을 준다. 특히 감기, 독감 예방 및 증상 완화(기침, 인후통, 가래 제거에 효과적)에 많은 도움이 된다.  2. 항산화 및 항암 효과 활성산소 제거를 통해 세포 손상 방지 및 노화 예방에 도움이 된다. 일부 연구에서 대장암, 유방암, 난소..

귤은 맛있고 건강에 좋은 과일로, 여러 가지 영양소가 풍부하여 가을과 겨울철 보약으로도 불린다.  귤의 주요 영양소와 효과는 다음과 같다. 1. 비타민 C 귤의 대표적인 영양소로 면역력을 강화하고 항산화 작용을 통해 세포를 보호해 준다. 특히, 감기 예방에 많은 도움이 된다. 2. 식이섬유 소화를 돕고 변비를 예방하며 장 건강을 유지하는데 도움을 준다.  그리고 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데도 도움이 된다. 3. 칼륨 체내 나트륨 배출을 도와 혈압조절에 도움을 준다. 그리고 심장 건강에 유익하다.  4. 베타카로틴 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강에 도움을 준다. 그리고 항산화 작용으로 피부 건강에도 좋다. 5. 플라보노이드 강력한 항산화 성분으로 염증을 줄이고 심혈관 건강에 많은 도움이 된..

레몬을 먹으면 우리 몸을 산성화 시킨다. 레몬의 신맛이 위를 자극한다. 역류성 식도염을 불러온다. 치아를 부식시킨다.등과 같은 레몬에 대한 오해가 있다. 레몬은 알칼리성 식품으로 오히려 우리 체내의 산을 중화시키는 것을 도와준다.치아에 좋지 않은 것은 오히려 탄산음료이다.     ◈ 레몬의 효능 1. 해독 작용 레몬에 함유된 리모넨과 카테킨이 몸속 독소를 제거해 준다. 2. 노화로 인한 피부손상 방지 미국 임상영양학 저널의 발표된 연구에 의하면 레몬과 같은 감귤류 과일에는 비타민C와 플라보노이드가 풍부하여 꾸준히 섭취하면 피부 상태를 개선할 수 있다. 참고로 레몬 1개에서 짜낸 즙에는 비타민 C 18.6mg 정도 함유하고 있다. 매일 레몬을 섭취하는 것은 건강에 매우 이롭기 때문에 지속가능한 방법으로 레..