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◈ 대장 게실이란? 대장벽에서 튀어나온 작은 주머니를 말한다. 장 내부에서 보면 장점막에 생긴 커다란 구멍으로 보인다. 장 내부에 작은 구멍(게실)으로 대변이 들어가 염증을 일으킬 수 있다. 이것을 게실염이라고 한다. 게실에 염증이 생기면 갑자기 찌를 듯이 아픈 엄청난 통증이 발생한다. 만약 갑자기 심한 왼쪽아랫배통증이 발생한다면 게실염을 의심해 볼 수 있다. 하지만 오른쪽에 게실염이 생기면 오른쪽 아랫배 통증이 생겨 맹장염 통증과 비슷하여 맹장염으로 오해할 수도 있다. 아랫배에 갑자기 심한 통증이 발생하기 때문에 응급실로 가야 할 경우가 많다. 지속적이고 반복적으로 심한 통증이 발생하면 그 부위를 절제하는 수술을 해야 할 수도 있다. ◈ 게실염의 주된 원인은? 섬유질이 없는 식사가 대표적이다. 섬유질이..

예전에는 물 대신 보리차를 집집마다 끓여서 먹었다. 그땐 물을 사먹는 시대가 올 거라고는 상상도 못 했던 시기인데 요즘은 집집마다 정수기 물을 마시거나 아니면 생수를 사놓고 마신다. 보리차는 겉보리를 볶아 물에 끓여 만든 차(茶)를 말한다. 요즘 티백으로 간단하게 우려내서 마실 수도 있다. 보리차에는 비타민A, C와 아미노산, 셀레늄, 트립토판, 멜라토닌 등 다양한 항산화 물질도 포함되어 있다. ◈ 우리가 몰랐던 보리차의 효능은? 1. 해열 작용 보리차는 차가운 성질을 가지고 있어서 열을 가라앉히고 염증을 개선시키는 효능이 있다. 예전 우리 어머니들은 밤에 아기가 열이 나면 보리차를 밤새 먹이셨던 것도 이러한 이유다. 2. 소화 개선 보리에는 다당류 성분인 '갈락토시락'과 '네보신' 성분이 있다. 이는 ..

당뇨 환자가 식단 관리를 한다는 것이 정말 쉽지 않고 알고 있어도 실천하기가 너무 어렵다. 그렇다면 보다 편리하게 식단 관리하는 방법은 없을까? 그래서 만들어진 것이 당뇨 영양식이다. 당뇨인에게 꼭 필요한 필수 영양소로 구성한 균형 잡힌 영양식을 당뇨 영양식(MPB 식단)이라고 한다. 당뇨 영양식은 지금 당뇨가 없더라도 체중 조절이 필요하거나 소화가 잘 안 되는 분 혹은 끼니를 자주 놓치는 분에게 한 끼 식사 대용으로도 추천하는 식단이다. MPB 식단에는 불포화 지방산, 천연 당, 식물성 추출물까지 포함된 식단이다. 맛을 본 사람들은 단맛이 나고 감칠맛까지 난다며 의외로 나쁘지 않은 맛에 놀란다. ◈ MPB 식단의 영양소 정체는 무엇일까? M은 MUFA이다. 단일 불포화 지방산을 말한다. 혈관을 청소해주..

우리 생활에 편리함을 주는 전자레인지! 가정에 하나씩은 구비하고 있는 전자레인지는 음식을 데우는 용도뿐만 아니라 간편한 조리까지 다양하게 활용되고 있죠. 하지만 전자레인지에서 나오는 전자파가 인체에 유해하다는 것이 밝혀지면서 전자레인지에 대한 비과학적인 속설이 생겼답니다. 저의 일상 경험에서도 볼 수 있는데요. 저의 지인은 컵라면에 물을 붓고 전자레인지에 한번 더 돌려서 먹는 것을 건강에 아주 안 좋다고 합니다. 그 이유를 물어보니... 전자레인지에 음식을 조리하면 음식의 DNA가 변형되어 인체에 안좋은 영향을 준다는 거예요. 영양소 파괴는 물론이고 암을 유발할 수 있다는 속설을 그대로 믿고 있더군요. 이러한 속설을 그대로 인터넷을 통해 퍼 나르다보니 속설에서 괴담이 되어버린 것 같습니다. 과학을 전공한..

생강은 동의보감에 매일 먹으면 몸에 좋다고 명기되어 있을 정도로 사람의 몸에 아주 좋다. 하지만 뛰어난 약성 효과 때문에 오히려 생강을 피해야 하는 사람이 있다. ▶ 치질환자 생강을 먹으면 혈관이 확장되어 치질 환자의 증상이 악화될 가능성이 높아진다. ▶ 당뇨 치료제를 먹는 사람 원래 생강은 당뇨에 좋은 본초이다. 하지만 당뇨에 너무나 탁월한 효능이 있기 때문에 오히려 주의가 필요하다. 2015년 미국의 논문에 따르면 생강을 매일 섭취하면 2형 당뇨병의 혈당 지수가 낮아진다고 발표한 적 있다. 생강의 진저롤 성분은 인슐린 분비를 원활하게 해 주어 혈당을 낮추는 데 큰 도움이 된다. 그런데 이미 혈당을 낮추는 치료제를 섭취하고 있는 사람이 생강을 섭취한다면 혈당을 2중으로 낮추는 저혈당의 위험이 있기 때문..

얼마 전 건강검진의 엑스레이 사진 속에 하얀 점이 방광 부분에 보였다. 작은 결석이 생긴 것 같다고 의사선생님이 말씀하셨고 아주 작아서 자연스럽게 빠질 수 있도록 물을 많이 마시라고 하셨다. 평소에 물보다 커피나 음료를 자주 마셨는데... 물 대신 차나 음료를 마시면 수분 보충에 도움이 안 된다고 한다. 그렇다면 물대신 마실 수 있는 차는 없는 걸까? 여름철 부족한 수분 보충을 위해 물 대신 마실 수 있는 차를 알아보자. 그리고 물대신 마시면 안 되는 차도 알아보자. ◈ 물 대신 마시면 안 되는 차는? "커피, 녹차, 홍차, 보이차, 마테차, 옥수수수염차, 감잎차, 뽕잎차, 민들레차, 우엉차, 메밀차, 우롱차, 팥물 등" 이런 차들은 이뇨작용이 있는 차로써 물대신 마시면 안 된다. 이뇨작용이 강해 내가 ..

망고스틴은 예전에 영국 빅토리아 여왕이 즐겨 먹었다고 하여 '과일의 여왕'으로 불렸다. 말레이반도가 원산지며 물레나무과 나무열매다. 학명은 Garcinia Mangostane이다. 지금은 필리핀, 태국, 하와이, 카리브해 제도, 중남미 열대, 아열대 지역에서 재배되고 있다. 카리브해 지역에서는 신들의 음식이라고 불릴 정도로 맛도 좋고 효능도 다양하며, 동남아에서는 민간요법으로 망고스틴 잎이나 과일 껍질로 염증이나 상처의 치료에 사용해왔다. ◈ 망고스틴 효능 1. 노화방지 망고스틴 속에는 폴리페놀이 풍부하다. 폴리페놀 성분은 항염증, 항노화 작용으로 퇴행성질환, 심혈관 질환, 통증 완화에 도움이 된다. 2. 염증완화, 면역력 강화 망고스틴 껍질속에는 천연항생제로 불리는 크산톤(Xanthones) 성분이 풍..

율피는 밤의 속껍질이다. 밤은 과일 중에서 가장 유익한 과일이라고 설명되어 있으며 율피는 설사, 소화불량 완화에 도움이 된다. 율피는 옛부터 약재로 사용되었다. 율피는 주름 방지와 피부의 열을 다스리는 데 도움이 되어 피부관리에 사용되기도 한다. ◈ 율피가 뱃살의 주원인인 내장지방을 감소시키는 원리는? 율피 속에는 '엘라그산'이라는 성분이 있다. 엘라그산은 강력한 항산화제인 폴리페놀의 일종으로 몸속 지방 분해를 촉진하고 내장지방에서 발생하는 염증 물질을 억제하는 데 도움을 준다. 특히 중년 여성은 지방을 분해하고 배출하는 여성 호르몬이 줄면서 뱃살이 찌는 경우가 많다. 엘라그산은 여성 호르몬인 에스트로겐의 분자구조와 비슷하여 '천연 에스트로겐'으로 불려지며 중년 여성의 뱃살 감량에 큰 도움이 된다. 갱년..

집에 하나 정도는 있는 땅콩버터! 살찔 것 같아 평소에 손이 많이 가지 않았는데~ 의외로 다이어트에 도움이 된다?!?! 땅콩버터에는 건강한 지방을 많이 포함하고 있으며, 찐득하고 꾸덕한 식감이 포만감과 만족감을 주어 실제 다이어트에 도움이 된다. 땅콩버터에 포함된 좋은 지방산으로는 리놀레산(Linoleic acid), 알파리포산(alpha-lipoic acid) 같은 혈관 건강에 좋은 불포화지방산이 풍부한다. ◈ 땅콩버터는 어떤 원리로 다이어트에 도움이 되는가? 땅콩버터는 우리 몸속의 갈색지방을 활성화하여 열을 내게 만들어 지방을 잘 태우게 한다. 근육 1g당 에너지가 13kcal라면 갈색지방 1g만 있어도 6,000kcal를 소비한다. 그 이유는 갈색지방에 포함된 언커플링 단백질이 함유되어 있는데 땅콩..

◈ 프로폴리스란? 꿀벌은 나무 혹은 풀에서 나오는 진액과 꿀벌의 분비물을 섞은 물질을 가지고 와서 집을 만들 때 안과 바깥에 딱풀처럼 바르는데 이것을 프로폴리스라고 한다. 프로폴리스는 '천연항생제', '살균제'다. 영어로는 'Bee Glue'라고 하는데 '벌집의 딱풀' 혹은 '꿀벌 아교'라고 직역할 수 있다. 프로폴리스는 벌집 한 통에서 150g정도 나오는 아주 귀한 물질이다. 벌집에는 꿀이 많고 밀도가 높아서 벌래, 세균, 바이러스에 의해 감염될 수 있는 취약한 구조이다. 하지만 벌집은 프로폴리스의 성분 때문에 실제로는 아주 청결하다. 프로폴리스는 유기물과 미네랄이 풍부하며 비타민, 아미노산, 지방, 유기산, 플라보노이드 등 104종의 성분이 함유되어 있으며 천연 항생제 성분이 벌집을 무균상태로 유지해..