녹용의 효능(보양, 보혈, 뇌건강, 근육, 뼈, 피부미용, 소화기능 개선 등)과 좋은 녹용 고르는 방법(부위별 효능)

 

녹용은 사슴의 뿔이라서 딱딱할 거라고 많이 생각하는데 다른 동물의 뿔과는 다르게 모세혈관이 많이 분포되어 있는 말랑말랑한 조직이다. 

뿔을 잘라보면 단면이 붉은색을 띠고 있는데 안쪽에 혈액이 흐르기 때문이다. 사슴은 뿔의 끝부분까지 혈액이 분포되는 유일한 동물이라는 것이 특징이다.

 

녹용은 크게 벨벳층과 스폰지층으로 나눈다.

벨벳층은 표피, 진피의 껍질 부위다.
스폰지층은 조골세포가 성장한 연골조직이다.

녹용의 아랫부분으로 갈수록 각질화 상태가 되는데 오래 두면 칼슘이 침착돼 굳어진 뿔을 '녹각'이라고 부른다.

 

 

녹용은 다양한 영양소를 함유하고 있다. 

1. 단백질
녹용은 단백질을 다량 함유하고 있어 체내의 조직을 구성하고 유지하는 데 필수적이다.

2. 아미노산
녹용에는 필수 아미노산인 밸린, 이소류신, 루신 등이 풍부하게 함유되어 있어 인체에 필요한 단백질 합성에 중요한 역할을 한다.

3. 다당류
녹용에는 다양한 다당류가 함유되어 있어 체내 에너지원으로 활용된다.

4. 무기질
녹용은 철, 아연, 구리, 칼슘 등의 무기질을 다량 함유하고 있어 혈액순환 및 뼈 건강에 좋은 영향을 미친다.

5. 비타민
녹용에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 비타민이 함유되어 있어 면역력 강화 및 노화 방지에 도움이 된다.

6. 판토크린(Panaxanthin)
녹색조류, 해조류 등에 풍부하게 함유된 카로티노이드 중 하나이다. 녹용에도 이 판토크린 성분이 함유되어 있어 건강에 많은 도움이 된다.
판토크린은 강한 항산화 작용을 가지고 있어 자유 라디칼과 같은 유해한 화학물질로부터 세포를 보호하는 역할을 한다. 또한, 판토크린은 노화를 방지하고 면역력을 강화하며 눈 건강에도 좋은 영향을 미친다. 특히, 눈의 황반부에 쌓이는 망막색소에 대한 산화를 예방하는 효과가 있어 노화로 인한 시력 감소 예방에 효과적이다.
또한, 최근 연구에서는 판토크린이 혈압 강하 효과, 체지방 감소 효과, 대사 증진 효과 등도 가지고 있다는 것이 밝혀졌다. 이러한 이유로 판토크린 성분이 녹용의 다양한 효능 중에 하나로 인식되고 있다.

 

 

 

 

◈ 녹용의 효능

1. 보양작용

 

녹용은 양기의 대명사처럼 여겨질 정도로 강한 생명에너지와 성장에너지를 가지고 있다. 
녹용은 뼈를 강하게 하는데 탁월한 효능이 있다는 임상실험 결과가 있으며 피로해소, 원기회복, 면역증진에 효과적이다.
비타민 B1, B2 등의 비타민과 철, 아연 등의 무기질을 다량 함유하고 있어 피로 해소에 도움이 되며 체내 에너지 생성에 필요한 단백질, 아미노산, 다당류 등의 영양소를 다량 함유하고 있어 체력 증진에 도움을 준다. 게다가 녹용은 항산화 작용이 뛰어나며 비타민 C 등의 항염 작용이 있는 영양소도 함유하고 있어 면역력을 강화하는 효과가 있다.
녹용은 사슴의 두꺼운 머리뼈를 뚫고 나오는데 한의학에서는 하늘을 향해 자라는 생명력, 양기를 의미한다.
이러한 의미로 녹용은 생장력을 좋게 해 준다.
손발이 차갑고 스태미나가 떨어지고 소변이 약하고 유정증 등의 개선에 도움이 되며 남성불임치료, 성기능 강화에도 좋다.
녹용을 먹으면 머리가 나빠진다는 속설이 있는데 이는 녹용이 몸에 좋으니 궁궐에서 녹용 도난 사건이 많이 발생하자 이를 방지하기 위해 퍼트린 속설이다.

2. 보혈작용
빈혈, 맥이 약하고 창백한 혈색, 어지럼증, 혓바늘, 구내염, 혈허증, 유산, 습관성 유산, 임신을 위한 처방에 응용되고 있다.

 

3. 근육과 뼈 건강
녹용의 판토크린이라는 물질이 호르몬에 작용해 신경과 근육기능을 개선하고 성장에 필요한 칼슘, 인, 무기질, 아교질을 공급해서 골밀도 향상과 성장에도 도움을 준다.

 

4. 뇌 기능 개선
녹용에는 뇌 기능을 개선하는 데 필요한 다양한 영양소가 함유되어 있다. 특히, 뇌혈관 확장에 효과가 있는 녹용 추출물이 뇌 기능 향상에 효과적인 것으로 알려져 있다.

5. 소화기능 개선
녹용은 식욕을 돋우는 효과가 있어 식욕부진이나 소화불량 등의 소화기능 개선에도 도움을 준다.

6. 미용 효과
녹용은 아미노산, 무기질, 비타민 등의 영양소 함량이 풍부하여 피부 탄력을 유지하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 준다.


◈ 녹용은 부위별로 효과가 다르다.

 

위에서 아래로 갈수록 효능이 좋아지며 가격 차이도 난다.

하대 < 중대 < 상대 < 분골

가장 위에 있는 곳이 분골이다. 

분골은 생장점이 있어서 세포활동이 왕성한 부위다. 판토크린 성분이 풍부하고 세포활동이 왕성해서 약효성분이 매우 높은 부위이다. 허약한 어린아이와 노약자에게 아주 좋다.

상대는 혈관 조직이 치밀하다. 조직의 밀도가 높으며 부드러운 것이 특징이다. 보혈작용이 뛰어나 어지럼증, 간장과 신장 기능 강화에 좋다.

중대는 혈관조직이 적고 골질화 되어 있다. 단면을 보면 미세한 혈관 구멍이 거칠게 분포되어 있다. 단면은 적갈색을 띠며 가장자리는 각질화되어 있다. 미네랄을 많이 함유하고 있으며 혈액 순환에 도움이 된다.

하대는 중대보다 더 많이 각질화가 되어 있다. 단면은 피가 거의 빠져나가 하얀색을 띠고 있다. 칼슘 성분이 풍부해 골다공증에 좋다.


◈ 좋은 녹용 고르는 방법

1. 색상 확인
좋은 녹용은 어두운 갈색이며 색이 일정하다. 너무 밝거나 노란색이면 품질이 떨어질 가능성이 있다.

2. 냄새 확인
좋은 녹용은 특유의 향이 있지만 냄새가 강하거나 이상한 냄새가 나는 경우 품질이 좋지 않을 수 있다.

3. 부피와 무게 확인
녹용은 부피가 크지 않기 때문에 큰 포대에 작게 쌓여 있거나 무게가 가벼운 경우에는 품질이 떨어질 가능성이 있다.

4. 원산지 확인
원산지가 명확하고 신뢰할 수 있는 곳에서 생산된 녹용을 선택하는 것이 좋다.

5. 유통기한 확인
유통기한이 유효한 제품을 선택해야 한다.

6. 브랜드 확인
신뢰할 수 있는 브랜드의 제품을 선택하는 것이 좋다.

7. 품질 보증
품질 보증서가 있는 제품을 선택하는 것이 좋다.

참고로 가장 상품의 녹용은 러시아산이다.

 

러시아산 녹용을 가장 좋은 품질로 여기는 이유는 강한 추위를 견디기 위해 많은 양기를 보유하고 있기 때문이다.

강한 추위는 녹용의 골질화속도를 느리게 해 좋은 녹용이 만들어지게 한다. 그야말로 영양조직의 응집력이 최고로 우수하다. 

방목해서 키운 러시아산 사슴의 뿔은 힘이 좋아 4~5갈래로 뻗어 있는 반면에 뉴질랜드산 뿔은 2갈래로 뻗어 있다. 그래서 러시아 산 녹용을 가장 최고의 상품으로 여기는데 녹용 중에서 가장 으뜸이라고 하여 으뜸'원'을 써서 '원용'이라고 부른다.