슈퍼푸드 모링가 효능(해독, 항염, 항암 등) / 만성염증 자가진단 / 당독소 자가진단

 

◈ 모링가(Moringa)란?

 

모링가 잎

모링가는 인도와 아프리카 등에서 자생하는 콩과 식물이다. 
가장 널리 재배되는 종은 인도 북부 히말라야 산맥에서 자생하는 모링가 올레이페라(Moringa Oleifera)다.
인도의 시장에서는 모링가의 잎과 열매가 식재료로 판매되고 있다.

 

건조하고 척박한 땅에서 잘 자라는 식물로 땅이 풍요롭지 않아도 재배할 수 있다. 뿌리를 깊게 박아 영양소를 충분히 흡수하기 때문에 특별한 관리나 비료를 하지 않아도 잘 자란다. 다른 식물이 자라기 힘든 지역에서도 매우 잘 자란다.

 

오래된 나무에서 새 줄기가 나면 그것을 뽑아 다시 땅에 심으면 심은지 40일 만에 40cm가 자라며 최대 2m까지 큰다.

 

모링가 나무는 척박한 땅에서 잘 자랄 뿐 아니라 영양소를 듬뿍 담고 있고 뿌리, 줄기, 잎, 열매까지 활용할 수 있어 기적의 나무, 생명의 나무로 불린다.

모링가의 잎과 열매는 항산화 물질 등 영양소가 풍부해 슈퍼푸드로 주목받고 있다.

 

2015년 'TIME'에서 '모링가'를 세계 10대 슈퍼푸드로 선정

대부분의 야채나 과일은 특정 영양소를 많이 함유하는 대표 영양 성분이 있다. 하지만 모링가는 수많은 영양소가 많이 함유되어 있다. 

철분은 우유의 24배, 칼슘은 우유의 16배, 칼륨은 바나나의 15배, 비타민A는 당근의 9배 등 여기에 필수 아미노산이 모두 포함되어 있으며 항암물질 36종, 항산화 물질 46종 등 다양한 영양소가 매우 풍부하다.

모링가 속 영양소가 총 112가지나 된다. 그야말로 영양소 공장과 같은 완전한 천연 종합비타민이며 식물성 단백질이다.

영양소의 균형이 얼마나 뛰어나면 과학자들이 영양의 기적이라고 칭송하기도 한다.
영양 공급이 부족한 아프리카 사람들에게 모링가 나무를 활용하도록 유니세프나 월드비전 등의 국제 후원기구에서 후원하기도 했다.

 

모링가는 생잎보다 건조했을 때 영양소가 더 높아진다. 일반적으로 시중에 판매되는 제품은 잎을 건조해 가루로 만든 것이 많다.

 

씨앗도 건조해 분말로 판매되고 있다.


◈ 모링가는 어떤 효능이 있는가?

<출처 : 인도 전통 의학서 '아유르베다'>
모링가는 300여 가지 이상의 질병을 치료하고 예방할 수 있는 성스러운 나무

영양소가 다양하고 함유량도 매우 높다 보니 그 효능도 매우 다양하다.

 

1. 천연 항생제(해독, 항염, 항암), 면역력 강화
모링가에는 셀레늄이 풍부해 대표적인 천연 항생제로도 불린다.
미국 농무부 농업연구청에 의하면 셀레늄 함유량이 양배추의 300%, 당근의 900% 많다고 한다.

모링가는 유해물질을 제거하는 능력이 있어 수질이 좋지 않은 곳에서는 모링가 씨를 이용해 물을 정화시키는 데 사용되고 있다. 모링가 씨앗은 우리 인체에 흡수되었을 때도 똑같이 정화작용을 한다.

 

모링가 건조 씨앗

<출처 : 인도 바나스탈리대학>
발암물질을 투여한 쥐에게 모링가 추출물을 주입한 결과 간세포 산화를 억제하고 체내 천연 항산화 효소를 활성화시켜 간의 독성물질을 제거해 간의 기능을 재생시켰다.

모링가는 만병의 근원인 몸속 염증을 제거해준다.

<출처 : 미국 국립보건원>
비타민 A, C, E와 캠퍼롤, 퀘르세틴, 람네틴이 대표적인 항염물질인데 모링가에는 이것과 함께 46가지의 항염, 항암 성분이 풍부하다.

<출처 : 이집트 카리오 대학 국가 암 연구소 & 미국 남부 일리노이 대학>
모링가의 항염, 항암 효과를 연구한 이집트와 미국 공동연구팀에서 백혈병, 간암 환자의 종양세포에 모링가 추출물을 투여하고 24시간 경과 후 결과를 살펴보니 급성 골수성 백혈병 종양의 82%, 급성 림프구성 백혈병 종양의 86%, 간암 종양의 81%가 괴사 되었음을 알 수 있었다.

 

2. 고혈압, 당뇨
모링가 100g당 아연 1.58mg을 함유하고 있어 채소 중에는 아연 함유량이 가장 높다.
모링가의 아연 성분은 혈액 속 지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 조절에 도움을 준다.
그리고 모링가에는 쿼세틴이 다량 함유하고 있다. 
미국 농무부 농업연구청에 의하면 양배추보다 53배 많이 함유하고 있다고 한다.

 

*쿼세틴은 혈관 속 혈전을 녹여 혈액 순환에 도움을 준다.

모링가 잎 속에 풍부한 아연 성분은 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 떨어뜨리는 역할을 한다.

 

우리 몸속에 혈당(포도당)이 남을 경우 생성되는 당독소(AGE)는 염증폭탄이다.

 

* 당독소(AGE)란?
당독소의 정식 명칭은 Advanced Glycation End product (최종 당화 산물)이며 줄여서 AGE로도 불린다.

 

<출처 : Natural Product Radiance. 2007>
모링가 잎이 혈액 속 지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈압을 낮추는 데 도움

모링가의 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움을 준다.

 

3. 변비, 다이어트
모링가 잎에는 식이섬유가 상추의 28배, 우엉의 5배 함유하고 있어 장 내 환경을 개선하는데 많은 도움이 된다. 
변비가 있는 분에게 효과적이며 다이어트에도 많은 도움이 된다.

예전 우리나라 방송에서는 혈관 청소부로 많이 알려졌으며 전남 순천 지역에서 무농약 유기농법으로 작물을 재배되고 있다.

 

4. 노화방지 등 피부미용, 모발건강에 도움
모링가의 폴리페놀, 베타카로틴, 비타민C 등이 체내 활성산소 생성을 억제해 노화방지에 좋다.
모링가 씨앗에서 추출한 오일은 피부 손상을 감소시켜주고 주름개선에 효과적이며 여드름과 아토피 피부를 호전시켜주고 모발 건강에도 좋다. 

 

 

◈ 만성염증 자가진단 체크 리스트

1. 아무 이유 없이 담이 결린다.
2. 몸이 무겁거나 잘 붓는다.
3. 고혈압이나 당뇨가 있다.
4. 치주염, 치은염 등 잇몸질환이 있다.
5. 뱃살이 자꾸 찐다.
6. 예전보다 집중력이 떨어진다.
7. 소화가 잘 되지 않거나 변비가 있다.
8. 늘 배가 고프거나 단 것이 당긴다.
9. 술, 담배, 인스턴트식품을 즐긴다.
10. 피부 트러블이 잦고 탄력이 떨어졌다.

위의 항목 중에 5개 이상 해당되면 만성 염증을 의심해야 한다.

 

 

모링가 차

◈ 모링가 부작용

모링가에 포함되어 있는 비타민A 성분을 과다 복용할 경우 임산부에게는 치명적이다.
사산이나 출혈, 호흡기 질환 등이 나타날 수 있다.
모링가는 하루 1g 이상 복용하지 않는 것이 좋다.

과다복용 시 나타날 수 있는 일반적인 부작용으로는 복통, 설사, 위장계 질환이 나타날 수 있다.

모링가 뿌리에는 독성이 있어 음식으로 이용하는 것은 좋지 않다.