천연 항염성분인 '판두라틴'이 다량 함유된 '핑거루트' 효능(체지방 감소, 다이어트, 항염증, 피부보호 등)

 

'비너스의 손'으로 불리는 '핑거루트' 

 

 

◈ 핑거루트(Finger Root)란?
핑거루트(Finger Root)는 생강(Zingiberaceae)의 일종이다. 맛은 맵고 성질은 따뜻하다. 
요리할 때 향신료로 많이 쓰이며 인도네시아에서는 만병통치약으로 알려져 왔다.
인도네시아에서는 예부터 핑거루트가 근육통, 관절염, 충치, 위장장애 등 수도 없이 많은 질병에 효능이 있다 하여 활용되어 왔다.

특히, '비너스의 손'이라고 불리어질 정도로 여성의 피부를 보호해주고 피를 맑게 해 주며 자궁을 깨끗하게 해주는 여성 전용 약재로 인식되었다. 

현대에 와서 핑거루트를 연구한 결과 실제 체지방 감소와 자외선으로부터 피부를 보호하는 효과가 있는것으로 밝혀졌다.

이러한 다양한 효과는 핑거루트 속 '판두라틴' 성분이라는 것을 알아냈다.

 

판두라틴

◈ 핑거루트 속 판두라틴의 효능

1. 체지방 감소, 다이어트

판두라틴은 체내에 들어온 영양분을 지방으로 축적할지 에너지로 전환할지를 결정하는 AMPK 효소를 활성화시킨다.

 

* AMPK 효소(Activated Protein Kinase)는 일정 시간 이상 운동했을 때 지방을 연소시키는 생체 운동 스위치다.
<출처 : 독일 국제의학학술지(플란타 메디카)>

즉, 판두라틴 성분은 생체 운동 스위치를 켜서 체지방 세포의 크기와 숫자를 감소시켜 우리 몸에 지방이 몸에 축적되는 것을 막아준다.

운동없이 살을 뺄 수 있을 정도로 다이어트에도 큰 효과를 볼 수 있다.

<출처 : 인제대학교 부속 서울 백병원 2012>
비만 성인 남녀에게 핑거루트 속 판두라틴을 12주간 섭취한 결과
체중, 허리둘레, 엉덩이둘레, 복부 내장지방, 복부 피하지방 등 7가지 항목 모두 사이즈가 감소했다.

 

2. 염증 억제
<출처 : 독일 국제의학학술지 '플란타 메디카'>
핑거루트 속 판두라틴은 염증 유발인자의 활성을 억제하고 비만으로 인한 염증 유발을 억제한다.


3. 운동능력과 근육량 증가
<출처 : 약용식품저널 2016>
비만 쥐를 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 핑거루트를 공급하고 운동을 시켰더니 핑거루트를 섭취한 쥐 그룹은 운동 능력과 근육량이 증가했다.


4. 피부미용
판두라틴은 자외선으로부터 피부를 보호해주는 역할을 하는데 피부 주름과 탄력 개선에 큰 효과가 있다.

판두라틴은 지용성이기 때문에 기름과 함께 먹을 때 흡수율이 높다.

생선이나 고기 요리를 할 때 핑거루트 가루를 뿌리면 잡내를 잡아주고 육질이 부드러워지며 맛이 깔끔해진다.

 

차를 끓여서 먹어도 좋다. 물 1리터에 핑거루트 가루 10g 정도를 넣고 끓여 먹어도 아주 좋다.

혹은 요거트나 우유에 넣어 먹어도 좋다.

우리나라에는 생물 핑거루트는 반입이 안되고 건조한 상태나 분말형태로 들어오고 있다.

 

◈ 핑거루트 하루 권장량
핑거루트 분말은 티스푼으로 1~2스푼 정도 먹는 것이 가장 적당하다.
말린 핑거루트는 5~10g (종이컵 1/3컵)

 

 

 

◈ 핑거루트 부작용

몸에 열이 많은 사람이 핑거루트를 과다 섭취하면 복통과 설사를 유발할 수 있으며 심하면 두드러기, 가려움증, 두통, 탈모 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의가 필요하다.