천연 인슐린으로 불리는 미인풋고추(미인고추) 효능(당뇨예방, 혈당강하, 항산화작용 등)

 

고추 품종 중에 미인고추가 요즘 인기 급상승 중이다.

 

미인고추는 순수 국산 고추 품종이다. 종자사업을 주력으로 하는 아시아종묘라는 기업이 자체 개발한 것으로 청양고추와 달리 로열티를 내지 않는다고 한다.

 

미인풋고추는 일반고추에 비해 표면이 매끄럽고 곧게 쭉 뻗어 있어 마치 미인을 연상한다 해서 미인풋고추라고 이름이 붙은 것 같다.

 

고추가 몸에 좋다는 것은 다 아는 사실인데 특히 미인풋고추가 관심을 많이 받는 것은 혈당을 떨어뜨리는 효능 때문이다.
천연 인슐린이라고 불릴 정도니 그 효능이 궁금해진다.

<출처 : 한국원예과학기술지, 2018>
세종대 생명과학대학 연구팀 & 국립전북대 생명과학대 연구팀의 공동연구논문에 따르면 미인풋고추에서 확인된 AGI(α-glucosidase inhibitor, 알파글루코시다제 억제제) 성분이 혈당 강하 의약품인 ‘*아카보스 40mg’과 동등한 효능을 보이는 것으로 확인했다.
* 아카보스는 알파글루코시다제 억제제로 탄수화물의 흡수를 억제하여 식후 혈당을 떨어뜨리는 데 효과적이다.

 

미인풋고추는 맵지 않고 풋내가 나지 않으며 수분과 식이섬유가 풍부하다. 특히 미인풋고추는 탄수화물 흡수를 억제하고 지방분해 효과가 있어 다이어트에 좋은 식품이다.


미인풋고추는 일반 고추보다 비타민C가 2.4배, 사과보다 16배, 귤보다 9배 더 많이 함유하고 있어 면역력 증진에 도움이 되고 감기 예방과 피로 해소에도 아주 좋다.

 

미인풋고추는에는 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부해 활성산소를 억제하여 각종 질병 예방에 도움이 되며 노화 예방에도 아주 좋다.


◈ 미인풋고추 먹는 방법
일반고추와 다름없이 고추 장아찌, 고추 무침, 고추 다진 양념 등 다양한 방법으로 먹을 수 있으며 당뇨병을 걱정되는 사람은 설탕 대신 스테비아를 넣어 만든 장아찌와 미인고추 분말을 섭취하는 것도 좋다.

◈ 미인풋고추 권장 섭취량은?

식후 4개가 적당

◈ 미인풋고추 부작용
과다 섭취 시 캡사이신 성분이 위점막을 자극하기 때문에 위가 약한 사람은 위장 장애를 유발할 수 있다.
하루 10개 이하로 섭취하는 것이 좋다.