◈ 아마씨란?
아마씨는 타임지 선정 10대 슈퍼푸드에도 선정된 바 있다.
인류 최초의 직물 재료 중의 하나로 1미터가량 키가 크게 자라는 아마는 주로 습하고 서늘한 지방에서 잘 자란다.
아마의 씨앗은 납작하고 타원형으로 노란빛을 띤 갈색이다.
◈ 아마씨 성분은?
아마씨에는 아피게닌, 베타카로틴, 베타시토스테롤, 캄파스테롤, 클로로겐산, 시클로아르테놀, 레시친, 로테올린, 미리스트산, 스쿠알렌, 스티그마스테롤, 바이텍신, 아미노산, 칼슘, 필수지방산, 철분, 칼륨, 아연, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B3, 비타민E, 바나듐 등이 함유되어있다. 특히 아마씨에는 단백질이 21% 함유되어 있다.
▶ 아마씨는 여러 가지 효능이 있는데 그중에서 피부와 모발 관련 효능에 대하여 집중 알아본다.
아마씨의 수용성 섬유질은 수용성 점액과 점액에 함유된 영양을 피부 깊숙이 전달한다.
전달된 점액과 영양소는 피부 세포 내의 섬유질 형성을 촉진시키며 체내 수분을 흡수하여 피부 상태를 항상 탄력 있고 부드럽게 보호해준다.
아마씨는 아토피성 피부질환, 전신 난창, 홍반, 기미 주근깨, 홍조 현상에도 탁월한 효과가 있다.
아마씨는 독성이 있어서 생으로 먹지는 못한다. 그래서 시중에 판매되는 아마씨는 볶은 아마씨가 판매되고 있다. 판매되는 아마씨는 거의 캐나다산이 많다.
◈ 아마씨 젤(Flax seed Gel) 만드는 법
아마씨 반 컵과 물 두 컵 정도를 냄비에 넣고 끓기 전까지 강불로 끓기 시작하면 중불로 삶는다.
10 정도 간간이 저어주면서 끓이다 보면 걸쭉한 상태가 된다.
양이 작다고 생각되면 양을 조절해서 만들면 된다. 딱히 정해진 비율은 없다.
30분 정도 식힌 후 그물망이나 스타킹 등에 넣어 문질러 짜주면 하얀 젤이 나온다.
젤을 상한 머리와 두피까지 골고루 발라주고 샤워캡을 씌운 다음 두 시간 뒤에 물로만 헹궈 준다.
이렇게 꾸준히 관리하면 탈모예방에 좋고 윤기 있고 건강한 머릿결을 만들 수 있다.
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