'아보카도' '버터 과일' '숲 속의 버터' 이러한 수식어로 불릴 정도로 지방 함량이 많은 것으로 유명하다. 아보카도의 지방은 대부분 건강에 유익한 불포화지방산이다. 불포화지방은 혈관 속 노폐물인 나쁜 콜레스테롤을 배출시킨다. 여기에 각종 비타민과 미네랄 그리고 항산화 성분까지 풍부해서 슈퍼푸드로 불릴 정도다. → 비타민에는 비타민A, 비타민E, 비타민C, 비타민K, 비타민B군의 티아민, 리보플래빈, 나이아신, 판토텐산, 엽산 등... → 미네랄에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연, 셀레늄 등... "아보카도 오일"은 아보카도 열매에서 추출한 오일이다. 아보카도오일에는 혈관건강에 도움을 주는 착한 지방인 불포화지방을 많이 함유하고 있다. 무려 84%가 불포화지방이다. 아보카도 생과보다 아보카도 오일로 섭취..
