FINDALL

꽃송이 버섯이란?여름~가을에 깊은 산속에서 볼 수 있는 버섯으로 약효가 뛰어나 '하늘이 내린 선물'이라고 불린다. 꽃송이 버섯은 겉모양이 마치 뇌처럼 복잡하게 주름져 있거나, 양배추 또는 꽃송이처럼 생긴 희귀한 버섯이다. 학명은 Sparassis crispa 또는 Sparassis latifolia이며, 한국에서는 ‘노루궁둥이버섯’과 함께 귀한 약용버섯 중 하나로 꼽힌다. ‘꽃송이버섯’, ‘구름버섯’, ‘칼리플라워 머시룸’이라고도 불린다. 꽃송이 버섯은 흰색이었다가 다 성장하면 노란빛을 띠게 된다. 꽃송이 버섯의 주요 유효성분꽃송이 버섯의 핵심 성분은 베타글루칸이다. https://docall.tistory.com/162 신비의 꽃송이버섯의 믿기지 않는 베타글루칸 함량꽃송이버섯이란? 백색과..

오메가-3은 왜 먹을까?오메가 3 지방산은 세포막을 구성하는 중요한 성분으로 우리 몸에 반드시 필요한 성분이지만 체내에서 자체적으로 만들어지지 않는 필수 지방산으로서 불포화지방산의 한 종류이다. EPA(에이코사펜타엔산), DHA(도코사헥사엔산), 알파 리놀렌산(ALA) 등 여러 종류의 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방을 낮추고, 항염증, 심혈관 건강 유지에 도움을 준다고 알려져 있다. 실제로 고중성지방혈증 환자에게 처방되는 전문의약품으로도 사용된다 (예: 오마코, 로투미가 등). 오메가 3 지방산은 혈관 개선 효능으로 인해 뇌건강, 뇌혈류 장애 질환 예방에 도움이 된다. 오메가 3이 풍부한 등 푸른 생선을 일주일에 2~3회 정도 섭취하는 것은 매우 좋다. 하지만 식품으로 섭취하기 어려운 사람들은 오메가 ..