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토마토는 과일처럼 먹지만 채소로 분류되며 영양 밀도 높은 건강식품이다. 토마토의 영양성분 수분 함량이 95% 열량이 18kcal로 저열량 식품 높은 함량의 비타민 (A, C, K) 건강에 좋은 라이코펜(Lycopene), 베타카로틴, 루테인·제아잔틴, 클로로겐산 등의 식물 화학성분 소량의 아미노산, 당분 이 중에서도 라이코펜 성분이 가장 주목해야 할 영양소이다. 라이코펜은 밝은 적색을 띠는 카로티노이드 계열의 색소를 뜻하는 말로 강력한 항산화 효능을 가지고 있다. 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 내 염증을 제거하는데 많은 도움을 준다. 이러한 효능은 심혈관 질환을 예방하는데 효과적이다. 꾸준히 섭취하면 각종 성인병 예방에 많은 도움이 된다.눈 건강과 각종 암 예방에 많은 도움이 되며 특히 전립선 건강에..

셀리악병(Celiac Disease)은 글루텐에 대한 면역 반응으로 인해 소장 점막이 손상되는 자가면역 질환이다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에 들어 있는 단백질인데, 셀리악병 환자가 글루텐을 섭취하면 면역 체계가 자기 소장의 융털(영양 흡수에 중요한 구조)을 공격하면서 염증과 손상을 일으킨다. 셀리악병의 증상만 250가지 이상이기 때문에 사람마다 증상이 다르며 한 사람이 다양한 증상을 느낄 수도 있다. 셀리악병을 방치하면 조기 사망의 위험을 높인다. 대조군에 비해 셀리악병 환자가 전체 사망률이 21% 높았고 특히 심혈관 질환, 호흡기 질환, 암으로 인한 사망 위험이 매우 높았다는 실험결과가 있었다. 특히 소장암 위험도가 일반인에 비해 15배나 높았다. ◈ 셀리악병의 대표 증상 1. 빈혈 빈혈은 셀리악..

옛날 우리 선조들은 채소를 먹기 어려운 추운 겨울에 채소를 섭취하기 위해 무를 썰어 말린 후 반찬을 만들어 먹었는데 이것이 바로 '무말랭이'다. 무를 말리는 과정에 칼슘의 함유량이 일반 무보다 22배가 많아지며 식이섬유는 15배, 철분은 48배 이상 높아진다. 특히 무말랭이를 햇볕에 말리면 뼈 건강에 좋은 비타민D가 풍부해진다. 무말랭이는 변비, 빈혈, 뼈 건강, 기관지염 등 건강에도 많은 도움이 된다. ◈ 무말랭이 효능 정리 1. 골다공증 무말랭이는 칼슘 함량이 100g당 344mg으로 일반 무보다 15~22배 더 많이 함유하고 있다. 햇볕에 말리는 과정에 비타민D가 풍부해져 칼슘 흡수를 도와주어 뼈 건강에 도움이 되며 골다공증 예방에 좋다. 2. 빈혈 무말랭이에는 빈혈예방에 좋은 철분과 엽산이 풍부하..

온도가 떨어지면 특정 부위가 차고 시리거나 몸 전체에 극심한 오한과 냉감을 느낀다. 추위를 심하게 느끼는 원인을 알아보고 관리와 치료방법을 알아보자. ◈ 추위를 많이 타는 이유? 추위과민증, 냉각과민증의 원인은? - 혈액순환이 좋지 않은 사람 생활 속에 따뜻함을 유지하는 습관이 좋다. 아침에 일어나자마자 찬물을 마시기보다 따뜻하거나 미지근한 물을 마시고 채소는 삶거나 쪄서 따뜻하게 먹는 등... 이러한 생활 습관만 바꾸어도 변화를 느낄 수 있다. 가급적이면 차가운 것에 내 몸이 노출되지 않도록 노력한다. 수족냉증은 대표적인 증상인데 혈관이 탁해져 순환이 잘 되지 않기 때문에 발생한다. - 체지방이 유독 배에 많은 사람 "같은 체지방을 가지고 있는 사람이라도 배에 지방이 많은 사람이 추위에 훨씬 취약하다"..

눈 상태를 보고 건강의 이상신호를 감지할 수 있다. 눈에는 혈관이 세밀하게 분포되어 있고 눈 주변 피부도 예민하고 얇은 막으로 이루어져 있다. 그래서 눈과 눈 주변의 혈류 변화로 나타나는 현상으로 건강의 적신호를 감지할 수 있다. 눈에 나타나는 건강의 이상 신호를 살펴보자. ▶ 눈 흰자에 붉은 점이 반복해서 생긴다. 고혈압을 의심해야 한다. 탁해진 혈액이 혈관의 압력을 높이면 흰자위를 덮는 얇은 막 속의 혈관이 쉽게 터지고 이것이 붉은 점을 만든다. 하지만 기침 등으로 갑작스러운 혈압상승으로 붉은 점이 생성될 수도 있다. 그래서 눈 흰자에 붉은 점이 3번 이상 나타나면 고혈압을 의심해봐야 한다. ▶ 눈동자 주변에 흰테두리가 생겼다면? 고지혈증 의심해봐야 한다. 눈 속 혈관은 눈동자 가장자리 부근까지만 닿..