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양파 2

폐에 좋은 음식? / 폐 건강을 위해 나쁜 습관과 식품을 멀리하는 것이 더 현명하다.

아기가 엄마의 뱃속에 있을 때 피부와 폐는 같은 부위에서 만들어져서 폐는 안으로 피부는 밖으로 나오게 된다. 피부에 적당한 수분이 필요하듯 폐에도 적당한 물이 공급되어야 폐 건강을 유지할 수 있다. 만일 폐가 건조해진다면 노폐물을 내보내고 가스를 교환하는 폐의 기능이 원활하지 않게 된다. 뿐만 아니라 외부에서 들어온 바이러스나 세균을 막아내는 기능마저 떨어지게 된다. 폐 건강을 위해 물 섭취는 아주 중요하다. 세계보건기구(WHO)에서는 하루 7잔(약 1.4~1.6리터)의 물을 마실 것을 권장하고 있다. 땀을 많이 흘리는 일을 하는 사람이나 운동선수는 하루 2~4리터의 물 섭취도 가능하다. 단, 신장(콩팥) 기능에 문제가 있는 사람은 하루 1리터 이상의 물 섭취를 추천하지 않는다. 물 이외에 폐에 좋은 음..

Usage 2022.07.27

퀘르세틴(케르세틴) 효능과 부작용 및 복용법

퀘르세틴이 풍부한 대표적인 식품으로 '양파'로 잘 알려져 있다. 양파 100g당 퀘르세틴 32mg 함유되어 있는데 양파껍질에는 322mg 함유되어 있다. 양파껍질에 거의 10배 정도 더 많이 함유하고 있다. 퀘르세틴은 열을 가해도 영양소가 파괴되지 않는 것이 특징이다. 어떤 방식으로 요리를 해도 약용 효과는 차이가 없다. 가장 겉에 있는 껍질은 질겨서 먹기에 좋지 않다. 하지만 잘 말려서 차로 끓여 먹으면 좋은 성분만 쏙쏙 뽑아 먹을 수 있다. 퀘르세틴이 풍부한 식품으로는 양파, 시금치, 사과, 적포도주, 토마토, 아스파라거스, 녹차 등이 있다. 이러한 식품 역시 껍질에 퀘르세틴이 풍부하다. 이러한 식품을 먹으면 퀘르세틴이라는 항산화 물질이 작용하여 혈관에 지방과 콜레스테롤이 축적되는 것을 억제한다. 당..

Nature and People 2022.04.25
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