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아미노산 2

아르기닌(L-Arginine)의 효능과 복용법 및 부작용

다이어트를 하거나 운동을 전문적으로 하는 사람은 아르기닌을 꼭 챙겨 먹는다. 아르기닌은 운동에 도움이 될 뿐 아니라 다양한 효과가 있다. ◈ 아르기닌(L-Arginine)이란? 아르기닌 혹은 아르지닌이라고도 불린다. 아르기닌은 단백질을 구성하는 아미노산 중의 하나이며 더 정확하게 말하자면 성장에 필요한 준필수 아미노산이다. "준필수 아미노산이란?" 아미노산의 하나로 척추 동물 혹은 사람의 체내에서 합성되는 아미노산이다. 합성량이 매우 적어서 외부로부터 섭취해야 하는 아미노산이다. 아르기닌은 특히 어류에 많이 함유되어 있다. 그래서 어류콜라겐의 핵심 성분이기도 하다. ◈ 아르기닌의 효능 1. 신체조직을 형성하고 성장을 돕는다. 아르기닌은 세포의 구성, 보호, 유지하는 역할을 한다. 근육은 에너지대사를 위해..

Nature and People 2022.04.02

단백질 종류와 특성, 추천 파우더 제품(동물성 단백질 or 식물성 단백질)

단백질에는 몸에서 합성할 수 없는 필수 아미노산과 몸에서 합성할 수 있는 비필수 아미노산으로 구별되는데요. 어떤 음식을 먹느냐에 따라 아미노산의 종류와 양이 달라집니다. 우유나 고기 같은 동물성 단백질의 경우 필수 아미노산이 골고루 들어있지만 식물성 단백질에는 필수 아미노산이 상대적으로 적은 편입니다. 그래서 동물성 단백질을 '완전단백질', 식물성 단백질을 '불완전 단백질'이라고 합니다. 그렇다고 식물성 단백질이 동물성 단백질보다 좋지 않은 걸까요? 결론은 동물성 단백질이나 식물성 단백질 둘 다 단백질 자체의 효능은 거의 동일합니다. 오히려 식물성 단백질의 단백질 품질이 우유와 같고 소고기보다 높습니다. 단백질의 종류에는 크게 2가지로 구분할 수 있습니다. 우유에는 두 가지 단백질이 있습니다. 카제인 단..

Nature and People 2021.05.21
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