◈ 환삼덩굴이란? 환삼덩굴은 뽕나무과 1년 초 한해살이풀로 산기슭이나 길가, 빈터 등에 자생한다. 시골의 길가나 하천 일대에 지천으로 널려 있는 환삼덩굴을 볼 수 있는데 농사에 방해되는 잡초로 많이 알려져 있지만 놀라운 효능들이 밝혀지면서 지금은 산야초로 주목받고 있다. 환삼덩굴의 줄기에는 갈고리 모양의 잔가시가 있어서 다른 물체에 붙어서 자란다. 환삼덩굴의 '환'은 쇠붙이를 쓸거나 깎는 줄칼처럼 쓰는 연장을 지칭하는데 잔가시가 그 환을 닮았다. 잎은 '삼'처럼 생겼다 하여 환삼덩굴이라는 이름이 붙여졌다. 한방에서 생약명은 율초이며 범상덩굴, 한삼덩굴, 한삼, 깔깔이풀로 불리기도 한다. 꽃은 7~8월에 피며 9~10월에 씨앗으로 번식한다. 전초를 약재로 사용한다. 중국의 '중약대사전'에서는 환삼덩굴은 맛..