뇌건강 3

알파리포산(Alpha-Lipoic Acid, ALA) 효능(강력한 항산화, 혈당 조절 및 당뇨 예방, 체중 감량, 뇌 건강, 간 건강, 심혈관 건강)과 섭취방법 및 부작용

알파리포산은 세포 속 미토콘드리아에서 소량 합성되는 지방산으로 체내에서 자연적으로 생성되며 세포의 에너지를 생성하는 데 중요한 역할을 하는 강력한 항산화제이다.  수용성과 지용성 모두에 녹는 특성을 가지고 있어 세포막에서 항산화작용을 하는 비타민E와 코엔자임뿐만 아니라 내부에서 항산화작용을 하는 비타민C와 글루타치온에 자유롭게 접근할 수 있는 유일한 영양소이다. 그래서 알파리포산은 항산화네트워크에 속하는 글루타치온, 비타민C, 비타민E, 코엔자임큐텐의 4가지 항산화물질에 모두 관여하여 부활시켜 줄 수 있다. 만일 알파리포산이 부족하면 에너지 생성과 대사에 문제가 생겨 쉽게 피곤해지고 나른함을 느끼게 된다. 알파리포산은 체내 에너지 대사와 항산화에 없어서는 안 되는 물질이다. 해외에서는 알파리포산이 항산화..

Nature and People 2025.02.24

들깨 효능(고혈압, 심장 질환 예방, 면역력 강화, 뇌건강, 피로해소 등)과 오메가-3 영양소 잘 먹는 방법과 보관법

들깨에는 연어에 많이 함유하고 있는 오메가 3이 풍부하다. 심지어 연어보다 200배 더 많이 함유하고 있다. 오메가 3 폭탄이라고 할 수 있다. 건강을 위해 매일 들기름을 먹는 사람도 많다. 들기름의 재료인 들깨는 무엇이며 어떤 효과가 있는 것일까? 옛 의서에 의하면 들깨는 성질이 따뜻하고 기를 내리고 기침과 갈증을 멎게 하며 폐를 적셔 주고 중초를 보하며 정수를 채워준다. 고 명기되어 있다. 그래서 병중이거나 회복기의 환자에게 죽을 쒀서 먹이기도 하고 허약한 어린이나 노인에게 보양식으로 많이 활용되었다. 들깨를 짜서 들기름을 만들어 먹거나 들깨를 가루로 만들어 음식에 넣어 먹기도 한다. 들기름의 지방산 중에서 63% 이상이 오메가-3이다. 식물성 기름 중에서는 가장 높은 비율이다. 우리나라 연구팀의 연..

Usage 2023.03.20

초석잠 효능(뇌경색 예방, 기억력 증진, 치매 예방, 뇌기능 강화, 장건강, 지방간예방, 노화방지)

소라와 골뱅이를 닮은 '초석잠'은 땅속의 다슬기로 불린다. 풀 초(草) 돌 석(石) 누에 잠(蠶) 직역하면 돌처럼 단단하고 야무진 누에라고 할 수 있는데 생긴 것이 누에 같아 붙여진 이름이다. 초석잠은 꿀풀과의 석잠풀 뿌리 열매이다. 석잠풀이라고 부르기도 한다. 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳에서 자란다. 꽃과 줄기가 죽은 후에 뿌리에 영양분이 집중되는 시기인 11월~2월 사이에 수확하는 것이 가장 좋다. 초석잠의 뿌리는 아삭한 식감을 가지고 있으며 시원 달콤 아린 맛이 나는 것이 특징이다. 본초에서 초석잠은 달고 서늘하고 독이 없다라고 명시하고 있다. 이뇨작용으로 소변을 잘 못 보고 몸이 잘 붓는 증상에 사용되기도 한다. 초석잠은 치매에 뛰어난 효과가 있는 두뇌영양제로 알려져 있다. 가까운 일본과 ..

Nature and People 2022.12.16