아이언맨 영화를 보면 아이언맨이 녹색 음료 무언가를 계속 마시는 걸 볼 수 있는데 그 이유가 아이언맨 가슴에 박힌 팔라듐이라는 금속에 중독되는 것을 해독하기 위한 것이다. 그 음료에는 엽록소가 함유되어 있다. 엽록소가 가장 많은 것 하면 떠 오르는 것이 지구에서 가장 오래된 생명체 중에 하나인 스피루리나와 클로렐라이다. 이 둘은 맛과 생김새가 비슷해서 차이점을 찾기가 힘들다. ◈ 클로렐라 클로렐라는 해수와 담수에서 주로 자생하는데 일본, 동남아, 대만 등에서 자생하는 일종의 플랑크톤에 해당하는 단세포 녹조류이다. 1960년대 우주식량으로 연구가 시작되었으며 섭취 가능한 식품으로 발전해왔다. 클로렐라는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부한 대표적인 알칼리성 식품이다. 클로렐라가 체..
