◈ 애사비 식초란? 애사비(Apple Cider Vinegar, ACV)는 사과를 발효시켜 만든 천연 식초로, 최근 젊은 층 사이에서 애사비 다이어트가 유행하면서 많은 관심을 받고 있다. 사과를 자연 발효하여 만든 이 식초는 항산화 성분과 유기산이 풍부하며, 다양한 건강 효능을 제공한다. ◈ 애사비 식초의 주요 성분 1. 폴리페놀(퀘르세틴, 클로로겐산 등): 강력한 항산화 작용을 하며 노화 방지에 도움을 준다. 2. 카테킨: 체지방 감소 및 대사 촉진에 도움을 준다. 3. 유기산(아세트산, 말산, 구연산 등): 신진대사를 촉진하고 소화 기능을 개선하는 데 기여한다. 4. 베타카로틴: 항산화 작용을 통해 면역력 강화에 도움을 준다. 5. 미네랄(칼륨, 마그네슘 등): 체내 전해질 균형을 유지하고 혈압 조..
