◈ 돌외란? 돌외의 학명은 Gynostemma Pentaphyllum이다. 박과의 여러해살이 덩굴식물로 주로 산간의 그늘지고 축축한 곳에서 자란다. 어린잎은 차로도 마시는데 다이어트에 좋은 것으로 알려져 제품으로 개발되어 시중에 판매되고 있다. 한방에서는 '칠엽담(七葉膽)' 또는 '덩굴차'로 부르며 잎, 줄기, 뿌리를 한약재로 사용한다. - 구황본초에는 돌외잎은 사람이 섭취해도 해가 없다. - 뿌리, 줄기, 잎, 꽃 부위가 차나 술 혹은 약용으로 쓰인다. ◈ 돌외잎의 성분 스테롤과 당류, 색소, 배당체, 사포닌 성분을 포함하고 있다. ◈ 돌외잎의 효능 1. 사포닌 성분은 항염, 항산화에 도움이 된다. 2. 다이어트, 비만치료 사포닌 성분 중에 다물린 A, 다물린 B가 'AMPK 효소'를 활성화시킨다. *..
