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LGG 유산균 2

면역력을 키운다? 올린다? 최상의 면역은 발란스

우리가 흔히 면역력을 키운다, 혹은 면역을 올린다, 이러한 말을 많이 하는데요. 과연 면역력을 높이는 것이 좋은 것일까요? 결론을 먼저 말씀드리면 면역은 너무 높아도 너무 낮아도 문제가 됩니다. 그렇다면 면역은 어떤 것이 최상일까요? 면역은 발란스가 맞아야 가장 좋은 것입니다. 우리 몸에 바이러스가 침투하여 세포가 공격을 당하게 되면 우리 몸의 면역세포가 바이러스를 공격하여 죽이는 것이 아니라 공격당한 세포를 공격하여 죽이게 됩니다. 우리가 감기가 걸리거나 몸에 상처가 나면 콧물, 가래가 나오고 상처에 고름이 생기고 하는 것이 죽은 세포인 것입니다. 면역반응은 넘치지도 모자라지도 않게 하는 것이 중요합니다. 면역을 과하지 않게 조절하면 염증을 줄이는 동시에 상처 치유를 시작하게 됩니다. 그러면서 자가면역..

Nature and People 2021.05.19

산성에 강한 LGG 유산균(3세대 유산균)

LGG 유산균이란? 1985년 미국에서 개발 L : 락토바실러스(Lactobacillus) 유산균 G : 고르바(Gorbach) 박사 G : 골딘(Goldin) 박사 유산균의 앞 글자와 개발한 박사의 앞 글자를 따서 LGG 유산균이라 칭하게 되었다. *매치니코프 박사(생물학자) 장내 세균 발견과 유산균 효능 연구로 1908년 노벨상 수상 매치니코프 박사가 불가리아 코카서스 지방에 갔을 때 유난히 이 지방 사람들이 건강하고 장수하는 인구가 많아 이 지역 사람들의 식습관을 연구하던 중 락토바실러스, 불가리쿠스 유산균을 발견하게 되었다. ◎ 1세대 유산균 발효식품 속(김치, 요구르트 등) 균주에서 분류한 유산균 ◎ 2세대 유산균 인체에서 직접 배양한 유산균으로 균주에 따라 락토바실러스, 람노서스, 비피더스균 ..

Nature and People 2021.04.20
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